Misture em uma tigela a margarina, a banha de porco, as gemas, o sal, o fermento em pó e o creme de leite.
Coloque aos poucos a farinha de trigo e trabalhe a massa até soltar das mãos.
Coloque a massa sobre uma superfície lisa e sove a massa até que fique bem homogênea e lisa.
Recheio
Coloque em uma panela o óleo, a cebola e o alho, deixe fritar até começar a dourar.
Coloque os tomates e o palmito, refogue por mais alguns minutos.
Acrescente a salsinha, o rum, o creme de leite.
Acerte o sal e a pimenta.
Coloque a farinha de trigo e mexa até ficar cremoso.
Deixe esfriar.
Montagem
Abra metade da massa em uma assadeira para torta.
Deixe as beiradas do excesso da massa.
Coloque o recheio e abra a outra metade da massa e cubra a torta.
Pincele gema e leve para assar em forno preaquecido.