Unte uma forma de bolo com óleo.

Derreta o chocolate, adicione o creme de leite e mexa bem, despeje na forma, leve ao freezer enquanto bate o sorvete.

Na batedeira coloque todos os ingredientes, menos os granulados, e bata por três minutos.

Despeje sobre a cobertura, coloque os granulados e mexa delicadamente.

Leve para o freezer por seis horas.

Aqueça o fundo da forma para desenformar.