short
short
Numa panela coloque o azeite e manteiga de garafa, o colorau e refogue o lombo suíno até dourar. Em seguida coloque a cachaça e deixe secar um pouco.
Acrescente a cebola, o extrato de tomate, alho, sal, pimenta-do-reino e deixe refogar por mais seis minutos em fogo baixo. Coloque o queijo coalho, misture bem, em seguida coloque o arroz, feijão, os pimentões, tomate e, por último, a salsinha. E está pronto para servir.
Receita do restaurante Na Cozinha
Rua Haddock Lobo, 955, São Paulo, SP
Tel.: (11) 5511 – 3063-5377
Você deve estar autenticado para publicar um comentario