Peneire a farinha para um recipiente e junte o açúcar. Faça uma pequena abertura no meio e coloque o fermento dissolvido no leite morno.

Envolva tudo bem e junte a manteiga derretida e os ovos e o sal. Amasse com as mãos até obter uma consistência semelhante à massa do pão e reserve durante cerca de duas horas até a massa levedar e ficar com o dobro do tamanho.

Faça bolas com a massa com a dimensão de uma laranja de tamanho normal, virando a bordas para dentro. Passe a bolas por uma superfície com farinha e tape os bolos para que possam continuar a levedar por mais algum tempo.

Aqueça uma frigideira (de preferência antiaderente) em lume brando polvilhada de farinha.

Faça com que as bolas de massa fiquem achatadas com se fossem discos e leve à frigideira virando os bolos de modo a que possam cozer dos dois lados até ficarem com uma cor dourada na superfície.