Regue o fundo de uma panela média com azeite e leve ao fogo para aquecer
Junte a cebola e refogue até que ela comece a dourar
Adicione o alho e, assim que ele soltar perfume, acrescente os camarões e misture
Deixe que os camarões cozinhem por aproximadamente 3 minutos, até que mudem de cor e de textura
Com uma escumadeira, retire os camarões da panela e reserve-os
Junte o arroz à panela e deixe que frite até que os grãos fiquem brilhantes e soltinhos
Junte o vinho, ferva por um minuto e acrescente a água ou o caldo de peixe
Quando a água do arroz estiver quase secando, junte os camarões
Assim que o arroz estiver cozido (mas ainda soltinho), adicione o creme de leite, a salsinha, misture e retire do fogo
Sirva imediatamente
Essa receita é fácil de fazer e enche os olhos de prazer! Experimente!