Não. Não é italiano de verdade. A receita nasceu no Brasil, nos anos 1960, e logo virou modinha. Como na época não existia arroz arbóreo à venda no país, o agulhinha ganhou boas colheradas de creme de leite para ficar cremoso como os risotos italianos. Hoje em dia é prato vintage e continua fazendo sucesso […]
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Esta é a versão brasileira da tradicional Paella Valenciana, da Espanha. Não deve nada à original. Muitos ingredientes, mas é bem mais fácil de fazer .
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lechef
Dizem que era o preferido de D. Pedro II, Imperador do Brasil que, por sofrer com o calor do Rio de Janeiro, passava o verão em Petrópolis. Receita do livro Machado de Assis: relíquias culinárias, de Rosa Belluzzo.
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Renzo Grosso
Quando não se tinha nada para comer, essa era a comida que, como dizemos, enchia o bucho. O chapéu de couro — ou, vá lá, a panqueca do sertão. Esta receita, é muito prática e deliciosa. Um bolinho muito gostoso e típico do Nordeste, rápido de fazer.
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Renzo Grosso
Receita da nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti
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Sempre saborosa, a moqueca de peixe ganha o acompanhamento do camarão. Não deixe de provar !
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Receita do chef Elia Schramm Foto: Pinterest/Mais Você
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Aprenda a preparar uma sopa de frango, quinoa e ervilha para a sua refeição pós-exercício durante o inverno. Durante as baixas temperaturas, uma boa opção para esquentar o corpo é a sopa. Fácil de fazer.
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O delicioso sagu (que são as pequenas bolinhas de tapioca embebidas em gelatina) é uma sobremesa típica da região sul do Brasil. Este sagu é tão bom quanto o clássico.
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lechef
Não há muito a falar da versatilidade da tapioca (que é a fécula da mandioca ou macaxeira ou aipim ou…). Ela vai bem de várias formas e aqui vai uma ótima !
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lechef
Raiza Costa dá a receita desta deliciosa cocada. É um pouco trabalhosa, mas não complicada. Receita da Dulce Delight (Raiza) Foto: Gshow
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