Cozinhe em uma panela de barro de preferência

Coloque um fio de azeite na panela e deixe aquecer

Frite um punhado de cebola o suficiente para cobrir o fundo da panela

Frite o alho assim que a cebola começar a ficar transparente

Quando o alho estiver ficando também transparente arrume as postas de peixes lado a lado na panela

Recubra o peixe com a cebola, depois coloque o tomate e por ultimo o pimentão

Deixe cozinhar por cinco minutos

Coloque o camarão arrumado por toda a panela

Coloque o leite de coco, coloque o coentro e o cheiro verde picado, regue tudo com azeite e tampe a panela deixando cozinhar por mais uns dez minutos ou o suficiente para o camarão ficar rosado

Não deixe cozinhar muito pois o camarão endurece e o peixe desmancha. Sirva com arroz branco bem cozido.