Massa para Panquecas do Frank & Charles (SP)

As verdadeiras panquecas servidas no Frank & Charles.  O recheio é você quem manda.

Nhoque à La Parisienne do Gustavo Young

Receita do Bagatelle-Rio Uma massa perfeita, para almoço ou jantar, para a correria dos dias úteis ou para o relaxamento do fim de semana e, claro, para o dia 29, dia do clássico nhoque da fortuna. Assim é a receita do nhoque à la Parisienne, do chef Gustavo Youg, responsável pelo menu do Bagatelle, no […]

Torta De Pernil

Sugestão da chef Roberta Julião, do Da Feira ao Baile Café. A torta de pernil é tão gostosa quanto a iguaria assada e ainda leva frutas, legumes, condimentos e vinho branco no preparo do recheio. A receita a seguir serve 25 fatias e é feita em 8 horas, além das 24h para marinar. Aproveite e […]

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