Misture o purê de batatas, o espinafre, o amido, a manteiga, os ovos e o sal até obter uma massa homogênea.
Em uma fôrma ou refratário, espalhe metade da massa, recheie com presunto, mussarela e metade do Catupiry.
Cubra com restante da massa.
Acrescente o molho de tomate por toda a forma, cubra com o restante do Catupiry e o parmesão.
Leve ao forno (200 graus C) preaquecido até gratinar.
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