Bolo Cremoso De Chocolate Com Calda De Frutas Vermelhas

Bolo Cremoso De Chocolate Com Calda De Frutas Vermelhas

Esta receita de bolo é de deixar qualquer um maluco. Confira:

Criada pelo chef Alain Poletto, do Bistrot de Paris

Ingredientes

Bolo:
200 g de chocolate meio amargo
50 g de manteiga
150 g de açúcar
50 g de farinha
2 ovos
2 gemas
20 g de macadâmia
Calda:
50 g de framboesa
50 g de amora
50 g de morango

Etapas

Passo 1
Bata os ovos com as gemas e adicione 100 g de açúcar até que a mistura fique bem clara.
Passo 2
Adicione chocolate já derretido, manteiga e incorpore a farinha.
Passo 3
Separe quatro formas individuais untadas e leve ao forno pré-aquecido a 160º por 15 minutos. Reserve.
Passo 4
Bata as frutas vermelhas junto com 50 g de açúcar.
Passo 5
Sirva a calda fria sobre o fondant de chocolate.
Passo 6
Acrescente frutas vermelhas frescas no prato. Pronto!

Imagem: Internet

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

Etiquetas das Receitas: bolodefubá, bolodemilho, bolodemorango, bolodepotegourmet, boloformigueiro, bolonegamaluca, boloóreo, bolosfaceis, bolosrecheados, bolostrufados, bolovulcão, brigadeirodecoco, brigadeirodenutella, brigadeirogourmet, browniedeprestigio, cakelovers, confeitariaemcasa, cookiesdechocolate, cozinhaelegante, docescaseiros, doisamores, doisamoresbrigadeiro, lechef, receitascaseiras, rocamboledechocolate, sobremesas, tortasdecoradas, tortasdoces

ou cancelar a resposta

Você deve estar autenticado para publicar um comentario