Tempere os filés de peixe com o sal, pimenta-do-reino e o suco de limão e deixe marinar por 15 minutos;

Adicione papel manteiga numa forma e coloque os filés;

Adicione o orégano por cima;

Adicione as rodelas de pimentão, o tomate, cebolas e cheiro verde;

Cubra com papel manteiga e leve ao forno para assar por 20 minutos;

Sirva regado com azeite de oliva.

Lave as mandioquinhas e cozinhe no vapor com casca até ficarem macias, em média 10 a 15 minutos;

Espere esfriar, descasque e bata num processador, adicionando sal até ficar um creme;

Leve ao forno em forma de vidro ou cerâmica própria para assar para apenas aquecer em temperatura máxima de 180 graus;

Por fim, regue com azeite de oliva extra virgem e sirva com o peixe.

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