Filé De Peixe Crocante

Um peixinho é sempre bom e leve.  Ainda mais este filé crocante.

Filé De Peixe Com Uva Para Hipertensos

E não é só para uma dieta de baixas calorias e/ou teores.   A receita é deliciosa “

Costela De Tambaqui Com Alecrim

É o grande peixe do norte brasileiro.   Um peixe bastante saboroso por sua carne firme e com gordura.   A costela é especialmente ótima !

Caranguejos Recheados Maravilhosos

Esta receita foi adaptada para que você possa usar a carne de caranguejo de supermercado e não o próprio caranguejo, que dá bem mais trabalho (a imagem mostra o preparo e a apresentação com o caranguejo). Receita de Lisa Featherby/ACP/TCS

Polvo Na Brasa Com Purê De Grão De Bico

Tenha paciência que são vários passos e ingredientes para chegar lá.  Mas o resultado não pode ser melhor ! Receita da Chef Vivi Mello

Filé De Pescada Com Surpresa De Palmito

Um peixinho é sempre bom.  E este aqui com uma surpresinha de palmito, fica maravilhoso !

Marisco No Coco

Na verdade, é leite de coco.  E fica muiiiito bom !

Peixe Frito Crocante com Molho de Hortelã

O peixe é uma das carnes brancas mais nutritivas e saborosas, que permite seu preparo de diferentes maneiras. Dentre as rápidas receitas com peixes, podemos destacar o Peixe Frito Crocante, fácil de fazer e com um sabor delicioso acompanhado pelo molho de hortelã. Receita e imagem: Copacol / diadepeixe.com.br

Terrine De Abacate Com Salmão

Uma sobremesa linda e saborosa que exige uma certa paciência na montagem, mas a espera vale a pena. Receita da Ghee Banqueteria

Xinxim De Galinha Lili Almeida

Xinxim de galinha é um prato de origem africana e muito popular na culinária baiana e combina demais com o almoço em família! Receita da chef Lili Almeida, ex-participante do programa Mestre do Sabor, durante participação no É de Casa.

Enroladinho de Tilápia

É quase um sushi.  Super leve e saboroso, é ótimo para acompanhar um bom vinho ou para servir de entrada no seu jantar.   A tilápia nada mais é do que o Saint Pierre, que mudou de nome para ficar mais chique (e caro).   Receita da Copacol

Costelinha De Tambaqui Agridoce

Prato típico do Amazonas e de todo o norte do Brasil. É um peixe de água doce muito saboroso e é bem grande. Este corte faz parecer a um corte de costela de boi, daí o nome. Já imaginou uma costelinha de tambaqui? E com molho agridoce ? Receita do chef Felipe Schaedler, do restaurante […]

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