E como é bom !!!! A melhor das receitas italianas para você fazer na sua casa !
Sugestão do Le Chef: Filé Mignon à Café Paris. Por: Maurice Bibas, do restaurante La Bourgogne.
É o grande prato francês. Eu prefiro usar carne de músculo, mas a receita aqui fala em filé mignon ou alcatra. A escolha é sua e o sabor sempre maravilhoso !
Sem maiores referências. Esta comidinha da região do Veneto, na Itália, é de deixar qualquer um gostando de fígado.
Este creme é usado em muitas sobremesas como ovos nevados e muitos outros. Também pode servir de recheio para bolos, pães doces,….
A receita é de limão, mas você pode usar outra fruta que vai ficar ótimo !