Farofa De Castanhas Brasileiras

Você já deve ter provado uma farofa parecida, mas nada tão boa como esta de castanhas.   Receita do chef João Belezia, da João Belezia Gastronomia

Filé De Pescada Com Molho De Alcaparras

Não é exatamente o molho “à belle meuniére”, mas vai muito bem !  Receita e foto do site de Lucilia Diniz. Se preferir o peixe “À Belle Meuniére” mesmo, clique aqui.  O Le Chef tem muitas opções.  

Rocambole Maravilha De Prestígio

Receita executada e aprovadíssima pelo Le Chef !   Experimente.   Gelado já é bom, mas vale até uns 15 segundinhos no microondas.  

Filé De Peito De Frango Recheado Com Gorgonzola, Ameixa E Amêndoas

Este é um prato mais que delicioso. E APROVADO PELO LE CHEF !!!! Imagem: Renzo Grosso/Le Chef

Salada Crocante Ao Molho De Mostarda E Mel

Aprovadíssima pelo Le Chef.  Prove você também.

Picadinho De Carne Ao Vinho

Deliciosa receita de picadinho que foi verificada e fotografada pelo Le Chef. Vale muiiiiito a pena !

Dukkah (em português)

É uma mistura de castanhas, sementes e temperos de origem egípcia. Você até encontra pronta em algumas lojas de especiarias. No Egito, o dukkah é servido no café da manhã ou como aperitivo: para nós, é ideal para aperitivos.

Empada De Frango Com Requeijão

Uma das verdadeiras delícias brasileiras: a empada !  E ela é muito versátil nos recheios.  Veja esta sugestão do Le Chef.

Frango à Passarinho Na Panela De Pressão

Esta receita foi elaborada em Portugal. Alguns ingredientes podem não estar disponíveis no Brasil.

Canja De Amêijoas E Massa

O que não faz bem em uma canja ?????

Molho Holandês

Ótimo molho para acompanhamento de carnes e saladas.   É um dos ingredientes principais dos Ovos Beneditinos.

Arroz à Piemontese

Uma tradicional receita de risoto do norte da Itália.  Acompanha qualquer coisa ou mesmo sozinho !!   Receita sugerida pelo Panelinha

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