Este é uma ótima opção de acompanhamento de carnes e peixes. Como o nome diz, é um tipo de massa ou pasta de feijão que vai muito bem com vários pratos.

Por lechef

Essa tortilla é uma variação do omelete. Além de ser muito saborosa e nutritiva, é rotulada como vulgar e rústica de tão simples e, mesmo assim, atrai o paladar de muitos apreciadores do mundo todo. De acordo com cada região pode ser encontrado outros ingredientes na receita, como pimentão, champignon e pimenta.

Por lechef

Um petit gateau, mas é chamado de cupcake…   Receita do chef confeiteiro Horacio Rodriguez, do Enjoy de Punta del Leste

Por lechef

Mousse super leve com o delicioso sabor do limão siciliano. Receita da Duas Gastronomia

Por lechef

Esta é mais uma receita da gastronomia polonesa com nome impronunciável – Barszcz Czerwony.  Chame mesmo de Sopa de Beterraba e prove !!!

Por lechef

A dica é começar a receita no dia anterior, mas isso não significa que você terá dificuldades para fazer. Receita do livro Fabulosos (Editora Alaúde)

Por Renzo Grosso

O Krupnik é um prato polonês tradicional e simples de fazer, perfeito para ser apreciado nos meses mais frios. É feito com cevadinha, vegetais e uma pequena quantidade de cogumelos porcini. Pode ser feito com ou sem carne. Aqui, temos a versão sem carne.

Por lechef

Este prato espanhol é um mix de legumes fritos, como tomate, abobrinha, pimentões vermelho e amarelo, acompanhado de um ovo frito em cima. A receita pode variar, dependendo dos legumes da estação.

Por lechef

Este é um sanduíche que dá água na boca só de olhar.   Uma delícia em duas receitas ou duas formas de fazer.  Escolha a sua.  Ou as duas.

Por lechef

É forma diferente de consumir vegetal Esse húmus é uma versão deliciosa e saudável do clássico com o que geralmente temos em casa. Sirva com chips, torradinhas integrais ou jogue por cima de uma deliciosa salada. Receita da Chef Funcional

Por lechef

Refrescos são sempre bem-vindos para acompanhar uma refeição e deixar o dia mais leve. A criação de Angelita Gonzaga, do restaurante Arimbá, é um suco delicioso de limonada com pitaya, que fica muito bonito na hora de servir.

Por lechef

O tempero é parte fundamental para um bom churrasco.   No Mais Você, o Chef Fred Paim ensinou a fazer um Tempero Seco ou Dry Rub. Ele combina perfeitamente com um contra-filé. Não é exatamente o gosto brasileiro, que é na base do sal grosso, mas é bem saboroso e facílimo de fazer.

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