É forma diferente de consumir vegetal
Esse húmus é uma versão deliciosa e saudável do clássico com o que geralmente temos em casa. Sirva com chips, torradinhas integrais ou jogue por cima de uma deliciosa salada.
Receita da Chef Funcional
É forma diferente de consumir vegetal
Esse húmus é uma versão deliciosa e saudável do clássico com o que geralmente temos em casa. Sirva com chips, torradinhas integrais ou jogue por cima de uma deliciosa salada.
Receita da Chef Funcional
Deixe as castanhas de molho por 8 horas sempre que for usá-las. Para essa receita, use-as já demolhadas.
Cozinhe a cenoura picada e sem a casca até que fique mole.
Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata a cenoura com as castanhas, conforme processa, abra a tampa do aparelho e vá acrescentando aos poucos: o alho, o azeite em fio e por fim a pitada de sal com pimenta.
Desligue e veja se precisa acertar o sal
Crédito: iStock
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Por lechef
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CÉSAR ROBERTO BARRICHELLO
25/04/2020 @ 08:19
Poderiam batizar com outro nome, tipo pasta, mas não homus!!!!!!!
lechef
25/04/2020 @ 12:37
Bom dia César.
Até concordo com você, mas esse é o nome da receita. Também acho errado quando falam em “vinho de maçã” além de outras coisas.