Comida típica dos tropeiros goianos, esse prato deve ser preparado com um bom calculo sobre as quantidades dos ingredientes. Note que não tem quantidades específicas de cada um.
É bife mesmo. Nada de chamar por nomes bonitos como paillard, tournedo….É bife e com uma massa espetacular !!
Este é um molho mais elaborado para saladas, legumes e mesmo carnes !
Dá pra usar em carnes, peixes, aves, saladas…. É a delícia dos chefs, personalidades e apaixonados pela gastronomia.
Um bom tempero para marinar carnes vermelhas.
Não é só refrescante, mas uma boa fonte de coisas boas !!
Este é o espeto de carne típico da África do Sul. Não é muito diferente do nosso, mas tem um molho que o acompanha que é divino !
É saudável e, ao mesmo tempo, bastante nutritiva !!!
Prato típico da África do Sul. Segundo o cozinheiro-chefe do ex-presidente Nelson Mandela, “… este é o prato favorito do presidente. ”