Seja você intolerante à lactose ou glúten, este bolo é divino para qualquer pessoa. Coma sem medo. Até o leite da receita é leite de coco ! Por Taise Spolti (Chef Funcional)
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Renzo Grosso
O nome é pomposo e a dieta low carb pode até ser desprezada, mas esta salada faz a monotonia passar longe! Esta receita tem vários ingredientes, mas não é complicada de fazer. Só requer um pouquinho de paciência e o resultado vale muito a pena.
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E aqui vai mais um doce maravilhoso, que você pode servir à vontade ! FONTE : REVISTA SABOR & VIDA DIABÉTICOS – MARÇO/2008
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Uma ótima opção para seu Halloween. As “aranhas” são feitas com azeitonas pretas.
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Uma deliciosa torta mousse que não é só para diabéticos. Receita e imagem do site diabetes.org.br
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Renzo Grosso
APROVADA PELO LE CHEF ! Fácil e rápido! Serve como entrada ou acompanhamento e vai bem tanto quente como em temperatura ambiente. É a combinação do sabor suave e leve das lentilhas cozidas, com o bacon, a cremosidade do gorgonzola e doce da fruta passa. Receita do Paladar (Estadão) com adaptações.
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Renzo Grosso
Este é um pratinho facílimo de fazer e rende um excelente aperitivo ou acompanhamento. O nome original dele é Deviled egg, ou ovo endiabrado, que é cozido e recheado com a própria gema e maionese picante. A receita vem do século 18 e sempre foi bastante usada nas festas dos anos 1960. Consta que os […]
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Renzo Grosso
Essa combinação com uvas e cebolas assadas – tudo da mesma cor – é perfeita para uma salada morna em um dia frio. SUPER APROVADA PELO LE CHEF ! Por Patricia Ferraz (Paladar/Estadão)
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Renzo Grosso
Pode não parecer, mas esta á uma verdadeira iguaria para o seu café da manhã. E você pode substituir o peito de peru por presunto cozido ou coisa assim.
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Salada fria e, para fazê-la, use macarrão de sêmola e não um qualquer. Facílima de fazer.
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E aqui está um receitinha de salada de folhas diversas com caranguejo. Receita de Luca Gozzani, do Fasano
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Renzo Grosso
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