Faça seu creme de avelãs saudável em casa e com apenas cinco ingredientes. No geral, segundo os seus fabricantes, ela é composta de açúcar e óleos vegetais de avelã. Só que a receita em si varia muito de acordo com os países onde é comercializada.   A mudança pode ser na quantidade de cada ingrediente e […]

Por lechef

É um processo demorado que precisa de vários dias, mas fazer o seu próprio fermento (levain) faz qualquer massa valer a pena.   Essa técnica vem de 3.700 a.C., e o levain é bem diferente do fermento biológico e deixa o pão aromático, saboroso e com uma textura incrível.

Por lechef

Esta é uma receita bem simples de fazer e bastante saborosa.

Por lechef

Um bolo delicioso e uma receita que não é complicada.

Por Stella Fusari Grosso

Uma das sobremesas mais queridas pelos brasileiros nesta versão saudável e vegetal. Alguns dizem que foi criado na Argentina (que é um dos orgulhos nacionais), outros dizem que é uruguaio e há quem diga que é chileno. Seja como for, é bom de qualquer jeito. Receita do chef Thiago Medeiros

Por lechef

Já começamos a sugerir as receitas de Natal que mais dão água na boca.   Veja esta !

Por lechef

Receita do restaurante Due Cuochi

Por lechef

Receita de Renata Cruz, do Amici, super-saudável.

Por lechef

Entre os dias 31 de Outubro e 02 de Novembro é celebrado, no México, o Dia de Muertos, uma tradicional festividade com danças e comidas especiais. As casas são enfeitadas com altares coloridos e as festas acontecem nos cemitérios, onde as pessoas viram a noite cantando e relembrando seus entes queridos diante de túmulos decorados […]

Por lechef

Uma ótima opção para seu Halloween.  As “aranhas” são feitas com azeitonas pretas.    

Por lechef

Mais uma receita super especial de brigadeiros gourmet. Não perca esta !! Imagem: http://www.betecake.com.br/caixas-personalizadas

Por lechef

Ela é assada e MUITO fácil de fazer! É crocante por fora e macia por dentro. E é feita com ingredientes que você encontra facilmente! Receita de @BRISSA

Por Renzo Grosso