Triture os biscoitos no liquidificador e misture com a manteiga até obter uma farofa.
Coloque em uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro e leve ao forno médio, pré aquecido, por 5 minutos.
Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissolvida de acôrdo com as instruções da embalagem e o suco de limão.
Despeje sobre a massa na forma, espalhe raspas de limão e leve à geladeira por 3 horas.
Sirva.
Rendimento