short
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Corte as laranjas ao meio e retire toda a polpa sem romper as cascas.
Separe as claras das gemas. Leve ao fogo o leite juntamente com o açúcar.
Desmanche a farinha de trigo com um pouco de leite e despeje no leite quente.
Retire um pouco mais de caldo, misture as gemas e despeje no leite. Mexa bem, retire e deixe esfriar.
Bata as claras em neve, junte as raspas de laranja e misture com o creme.
Despeje nas metades das laranjas e leve ao forno por uns 10 minutos.
Para servir pingue algumas gotas de run ou conhaque sobre cada metade de laranja.
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