-Dissolva o fermento com o açúcar, junte os ovos, o leite, a banha, a erva doce, e o sal.
-Vá juntando a farinha aos poucos, amassando bem.
-Coloque a massa em um fundo de prato, amasse as quatro pontas, coloque em uma bacia grande cheia de água morna.
-Espere até a massa subir para a superfície.
-Tire da água, vá pegando pedaços da massa, enrole em formato de rosquinha, passe em açúcar cristal.
-Coloque em assadeira untada e leve ao forno até ficarem dourados.