short
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Faça um refogado para o arroz, com o azeite, a margarina e a cebola, acrescente o arroz bem escorrido e misture para refogar
Junte o caldo de galinha e o sal a gosto
Coloque a salsa por cima, tampe a panela e deixe cozinhar
Prepare o molho
Doure o alho no azeite, junte as cebolas e deixe fritar
Adicione os camarões regados com limão e bem escorrido para refogar
Acrescente os tomates e o coentro picados,
Tempere com sal, molho de pimenta e o louro
Por último adicione o palmito, cheiro verde, as azeitonas
Em uma travessa faça camadas de arroz e molho, sem misturar
Decore a gosto
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