Refogue a vagem, o pimentão, a cenoura e o salsão com a cebola e o alho.
Acrescente o extrato de tomate e a água, deixando ferver até engrossar um pouco.
Misture arroz e sirva quente.
Rendimento: 5 porções
Peso da porção: 120 g
Valor calórico da porção: 118 cal.