Coloque 2 colheres de manteiga numa panela, derreta e frite a cebola até dourar
Acrescente 5 copos de água (1 litro), o turmeric, pimenta do reino e deixe ferver
Em uma frigideira coloque o restante da manteiga, acrescente a carne e frite até dourar
Quando a água estiver fervendo, junte a carne, as ervilhas e o limão seco (caso use suco de limão acrescente ele na hora de servir)
Cozinhe por 30 minutos
Acrescente por fim os tomates, o molho de tomate e o sal, abaixe o fogo e cozinhe por mais 20 minutos