Bata os ovos inteiros. Acrescente o coco, o suco de laranja e o açúcar aos poucos. Unte uma assadeira redonda (25 cm de diâmetro) e forrar com papel manteiga, untado o papel em seguida. Coloque a mistura e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos. Desenformar ainda morno.