Aqueça a água com os tabletes até que ferva.
Junte o arroz e tampe.
Cozinhe durante 20 minutos ou até que todo o caldo tenha sido absorvido.
Coloque o arroz em uma forma rasa e leve à geladeira.
Na hora de preparar o prato frite a cebola em 2 colheres de sopa de óleo.
Retire a cebola com uma escumadeira e coloque em uma panela.
Acrescente mais 2 colheres de sopa de óleo à panela na qual fritou a cebola.
Coloque 1/3 do arroz no óleo e frite lentamente, mexendo várias vezes até que fique dourado.
Retire e junte as cebolas.
Repita a operação com o arroz restante e vá adicionando óleo conforme for necessário.
Coloque tudo na panela, junte as nozes, tampe e aqueça durante 8 minutos.