1. Aqueça a água e a manteiga na potência máxima por 2 minutos, numa tigela com capacidade para 4 xícaras de chá.
2. Junte o arroz e a cenoura à água quente. Cozinhe, sem tampa, na potência máxima por mais 3 minutos. Mexa e deixe descansar durante 10 minutos, com tampa.
3. Mexa e cozinhe, sem tampa, por mais 3 minutos na potência máxima. (O arroz deve estar quase macio. Se estiver seco, adicione 1 colher de sopa de água.)
4. Acrescente a carne de peru moída e misture-a uniformemente com o arroz. Tampe e cozinhe na potência máxima por mais 2 minutos. Deixe descansar, com tampa, por mais 5 minutos, até que esfrie um pouco e para que o cozimento do arroz se complete.
OBS: Acrescente ervilhas ou vagens de feijão, frescas ou congeladas, juntamente com a carne de peru moída. Deixe descansar por mais 1 ou 2 minutos antes de servir, para que os vegetais fiquem bem cozidos.