Leve à batedeira os ovos com o açúcar por 8 minutos em velocidade máxima, e acrescente a água quente misturada com o óleo.
Diminua a velocidade do aparelho e junte a farinha de trigo e o fermento, misturando bem.
Despeje a massa em uma assadeira retangular untada e enfarinhada, e asse em forno prepaquecido em temperatura média, por, aproximadamente, 35 minutos.
Corte o bolo em 3 camadas.
Creme I
Misture todos os ingredientes, misturando todos os ingredientes e cozinhando até obter ponto de brigadeiro mole.
Reserve para esfriar.
Creme II
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até cozinhar e engrossar.
Para montar o pavê, faça uma camada de bolo e cubra com metade dos cremes I e II.
Faça outra camada de pão de ló e cubra com o restante dos cremes.
Cubra o pavê com a massa e polvilhe açúcar de confeiteiro na superfície.