In una teglia da forno fate sciogliere il burro, mettete le patate sul fondo e copritele a filo con il brodo.
Infornate in forno caldo a 180°C per circa 30 minuti.
Togliete dal forno, senza spegnerlo, cospargete le patate con la pancetta e la fontina, regolando di sale e pepe a vostro gusto.
Rimettete in forno caldo e fate cuocere per altri 10 minuti. Servite le patate gratinate alla pancetta e fontina, calde.