Ótima cobertura para bolos ou doces. Ela solidifica na superfície do bolo.
Ótima cobertura para bolos ou doces. Ela solidifica na superfície do bolo.
Dissolva a gelatina na água por 5 minutos
Leve ao fogo em banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, mexa até dissolver bem
Retire do fogo e aos poucos acrescente o açúcar até formar uma massa
Após ficar pronta espalhe-a na bancada até dar o ponto de abrir com um rolo de massa
Está pronta para ser colocada sobre o seu bolo ou torta
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