Junte a farinha, o leite e a água numa tigela.
Junte 110g de açúcar, sal, os ovos e a manteiga derretida, misturando tudo muito bem.
Cubra a tigela com um pano lavado e deixe descansar durante duas horas.
Pique as nozes e junte-as com o resto do açúcar e as natas.
Ponha um pouco de manteiga numa frigideira.
Coloque uma colher (sopa) de massa no meio da frigideira.
Quando a panqueca estiver cozida de um lado vire-a e deixe cozinhar.
Vá colocando as panquecas no forno enquanto as outras de fazem.
Forre as panquecas com o creme de nozes.
Derreta o chocolate com o leite num tacho.
Coloque o creme de chocolate por cima das panquecas.