Mousse de maracujá
Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite (sem soro) e adicione aos poucos o suco de maracujá.
Em um copo com 100ml de água, prepare a gelatina (para dissolver leve ao microondas, em potência média, por 15 segundos).
Junte a gelatina à mistura e bata tudo por 5 minutos.
Coloque em um refratário e leve à geladeira.
Mousse de chocolate
Derreta o chocolate em banho maria e espere esfriar.
Bata as gemas até dobrarem de volume.
Junte o açúcar e continue batendo.
Quando o chocolate estiver frio, junte aos poucos à gemada.
Acrescente o creme de leite (sem soro) e bata a mistura por 5 minutos.
Por fim, junte as claras em neve, que devem estar bem firmes, rapidamente na batedeira.
Despeje o mousse de chocolate sobre o mousse de maracujá e leve à geladeira por 3 horas.