Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre o leite, reserve por 5 minutos e leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver.
Transfira para o liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
Leve à geladeira até obter consistência de clara de ovo.
Divida o chocolate em 3 partes.
Misture metade do creme com 1/3 do chocolate e despeje em um refratário médio.
Misture o chocolate derretido com o restante do creme e acrescente mais 1/3 de chocolate.
Despeje sobre o creme branco e leve à geladeira por 2 horas.
No momento de servir, decore com o chocolate restante.
Rendimento: