No liquidificador, coloque a água, a gelatina, o suco de tangerina, o leite condensado e o creme de leite.
Bata durante cinco minutos ou até a mistura ficar homogênea.
Coloque em forminhas individuais ligeiramente untadas com óleo e leve à geladeira, por no mínimo, seis horas.
Em uma panela, coloque o morango e o açúcar.
Deixe ferver em fogo baixo até dar ponto de calda.
Deixe esfriar e sirva sobre a mousse.
Rendimento: