Marisco Com Batata

Marisco Com Batata

É indiscutivelmente um dos melhores pratos da culinária francesa. E dos mais simples.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
50 gr de bacon picado
2 cubos de caldo de camarão
2 xícaras de chá água fervente
1/2 kg de batatinha cortada em cubos médias
250 g de marisco sem casca
1 caixa de creme de leite
1 colher de chá de salsa ou tomilho

Etapas

Passo 1
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e doure o bacon
Passo 2
Dissolva os caldos de camarões em água fervente e junte ao refogado
Passo 3
Acrescente a batata e cozinhe por 10 minutos ou até ficar macia
Passo 4
Junte os mariscos e cozinhe por 5 minutos
Passo 5
Misture o creme de leite e salsa
Passo 6
Coloque numa travessa e sirva em seguida

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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