No liquidificador, coloque o ovo, a gema, os dentes de alho, sal e o suco de limão.
Aperte a tecla pulsar somente para misturar.
Mantenha o aparelho ligado e vá colocando o óleo, em fio, pela abertura superior, batendo até obter um creme espesso e homogêneo.
Desligue, disponha em um refratário e decore com rodelas de alho, se desejar.
Sirva em seguida como acompanhamento de petiscos, torradas, biscoitos e pães em geral.
Mantenha na geladeira em pote com tampa por até 1 dia.
Dica:
Rendimento:
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