Lave e descasque as maçãs. Numa panela, acrescente água, adoçante, canela e por cima das maçãs, o pó da gelatina.
Tampe a panela e leve ao fogo. Marque 3 minutos e desligue o fogo da panela.
Deixe esfriar, coloque em um refratário, tampe e leve para gelar.