Refogue a carne moída com o óleo, o alho, a cebola e o sal.
Bata os tomates no liquidificador com um copo de água e junte ao refogado de carne, deixando cozinhar por 10 minutos.
Enquanto isso, separe as folhas do repolho, lave bem e mergulhe aos poucos em água fervente com sal até amolecerem.
Em um pirex, intercale uma camada de folhas de repolho com o molho de carne até terminarem.
Cubra com o queijo mussarela e leve ao forno por 15 minutos.
Sirva a seguir.
Rendimento: