Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite o frango com o louro. Junte o caldo de galinha e misture bem. Adicione a cenoura, o pimentão e o salsão e refogue até os legumes ficarem cozidos e crocantes. Junte a água e, se necessário, sal. Cozinhe por mais três minutos, salpique a salsa e sirva em seguida.
Dica:
Experimente acrescentar pimenta. Sirva com arroz branco ou integral.
Receita do M de Mulher