Aqueça o óleo e doure levemente a cebola com o alho. Junte o tomate e o frango e refogue por cinco minutos, mexendo sempre.
Adicione o milho, a cenoura, a ervilha, polvilhe a farinha e misture bem. Regue com o leite e mexa até engrossar. Junte o cheiro-verde e passe para um refratário. Reserve.
Cobertura
Misture o cream cheese com o requeijão e o creme de leite. Espalhe sobre o frango, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno, preaquecido em temperatura alta, até dourar. Retire do forno e depois sirva quente.
Receita do M de Mulher