-Coloque as laranjas inteiras em um recipiente com água e uma colher de vinagre para retirar os germes por uns 15 minutos.
-Escorra e parta as laranjas em quatro; retire todas as sementes.
-Leve ao fogo numa panela com água (até cobri-as) e ferva por aproximadamente 10 minutos.
-Depois de ferver, coloque tudo no liquidificador e bata até que as laranjas estejam em pedaços pequenos.
-Leve esta massa ao fogo e acrescente o açúcar cristal no mesmo volume que a massa (eu coloco menos do que isso, vá colocando e provando).
-Junte o suco das laranjas, do limão e os cravos, mexendo sempre para não pegar no fundo da panela.
-O ponto de geleia se obtém quando pegando com a colher um pouco do doce ele não escorrer da colher. Espere esfriar e envasar em vidros esterilizados.