1.Tempere a carne com alho, sal e pimenta pelo menos meia hora antes.
2.Doure a cebola no óleo, junte a carne e deixe fritar.
3.Em seguida ponha água.
4.Tampe a panela e baixe o fogo, deixe cozinhar por 40 minutos.
5.Depois da galinha cozida retire da panela e aproveite o caldo para fazer o molho.
6.Ponha o suco de maracujá e quando ferver ponha a maizena dissolvida em um pouco de água.
7.Depois desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
8.Regue o frango com o molho e enfeite com as flores do próprio maracujá.