1.Corte o frango e tire os ossos.
O prato será feito com peito e coxas.
2.Tempere com sal e pimenta.
Frite em uma colher de manteiga em fogo médio, primeiramente do lado da pele.
Molho
Derreta uma colher de manteiga.
Despeje o suco de laranja e o mel. Ferver por 5 minutos.
Despeje o caldo de carne.
Enfeite o prato com alface as frutas cortadas, tomate e salsinha.
Despeje o molho sobre o frango e as frutas.
Sugestão de acompanhamento: arroz colorido chinês.