Em uma tigela, coloque os cubos de frango com as raspas e o suco de limão, o azeite, a páprica, a mostarda, o cominho, o cravo, o orégano e o sal. Cubra e deixe tomar gosto por uma hora, na geladeira.
Disponha em uma assadeira forrada com papel-alumínio. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por uma hora, virando os pedaços de vez em quando. Retire o papel e deixe dourar por mais 15 minutos.
Purê
Ponha as bananas em uma panela e cubra com água. Leve ao fogo e deixe ferver até ficarem macias. Escorra e descarte a casca. Amasse com um garfo e junte os ingredientes restantes. Sirva com o frango.
Receita do M de Mulher