Descongele os pedaços de frangos sem pele.Lave-os e tempere com alho e limão à gosto. Reserve por 20 minutos.
Forre um refratário com manteiga ou margarina light.
Com um papel toalha, seque os pedaços e passe na maionese e depois no creme de cebola (como se fosse a milanesa), em seguida coloque no refratário já untado com a manteiga, e arrume a gosto.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido a uma temperatura 180°; por cerca de 40 minutos. Após esse tempo, retire o papel alumínio para gratinar por mais ou menos 10 minutos.
Sirva com batatas palhas ou saladas à gosto.