Tempere o fango com a cebola, o sal, a pimenta e o limão.
Reserve.
Em um recipiente misture a farinha de mandioca, a farinha de milho e a farinha de rosca.
Empane cada pedaço de frango e coloque em uma assadeira untada com óleo.
Sobre cada pedaço, coloque um pouco de margarina.
Asse no forno preaquecido a 220ºC até dourar.