Dissolva o caldo de galinha em 2 1/2 xícaras de chá de água fervente, junte o
frango, tampe e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos. Retire e desfie a carne,
eliminando ossos e pele. Reserve o caldo. Misture o frango com a salsinha e
coloque num refratário (médio) fundo. Reserve.
Bata no liquidificador uma lata de milho(escorrido) com o caldo que sobrou do
cozimento do frango e o creme de leite. Passe por uma peneira, misture a Maizena
e cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Despeje sobre o frango e
cubra com 1 lata de milho verde (escorrido). Leve ao forno médio por 15 minutos
e sirva.