Tempere o frango com o sal e a pimenta.
No liquidificador, processe o alho, a cebola, o tomate e a salsa.
Em uma panela, aqueça o óleo e doure o frango.
Junte o tempero processado e deixe cozinhar por 5 minutos.
Acrescente o caldo de galinha, o vinho e o louro.
Cozinhe até a carne ficar macia.
Misture o requeijão e sirva em seguida.