Em uma panela coloque óleo e vá fritando o frango aos poucos
Reserve
Na mesma panela que fritou o frango coloque alho, cebola, pimenta, sal e refogue o quiabo deixe dourar mexendo de vez em quando
Depois que o quiabo estiver dourado junte o frango e deixe cozinhar com a panela tampada até ficarem macios
Adicione 1 xícara de chá de água para formar caldinho depois de tudo bem cozido retire e sirva com angu
É tudo de bom
Informações Adicionais
Se quiser tirar “a baba” do quiabo, basta colocar no cozimento dele 1 limão ou 50ml de vinagre.